Kako da vam jela od pecuraka budu još zdravija? Ovaj jednostavan trik ce povećati lekovita svojstva pečuraka. Pečurke su osnova mnogih specijaliteta, možete ih pripremati na razne načine i nisu veliko opterećenje za kućni budžet.
Ova zdrava namirnica obiluje vitaminom B, selenom i kalijumom, ali ne sadrži mnogo vitamina D. Ovaj vitamin je značajan za zdravlje kostiju i zuba, a naše telo ga najbolje upija kada je izloženo sunčevim zracima.
Baš kao i koža, i pečurke mogu da upiju vitamin D kada su izložene suncu.
Zbog toga, pre pripreme pecuraka, izlodžite ih suncevoj svetlosti oko sat vremena kako bi upile i stvorile vitamin D i pružile vam još zdraviji obrok.
Izvor: Stvar ukusa
